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항산화 성분이 풍부한 저지방 아사이볼을 아침이나 간식으로 만드는 방법입니다. 다진 콜리플라워 80g(3/4컵)과 무가당, 무향 식물성 우유 120~160㎖(1/2~2/3컵)을 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 거의 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 다음으로, 무가당 냉동 아사이베리 100g(3.5온스) 두 팩과 씨를 제거한 생체리 또는 냉동 다크 스위트 체리 275g(2컵)을 추가합니다. 단맛을 위해 바나나는 같은 식사에 함께 섭취하면 붉은 색소 흡수를 억제하기 때문에 사용하지 마세요. 대신 씨를 제거한 대추야자와 아가베, 사과나 배를 쓰세요. 부드러워질 때까지 모든 재료를 갈아주세요. 원하는 농도를 얻기 위해 필요에 따라 비건 우유를 더 추가할 수 있습니다. 마지막으로 혼합물을 그릇에 나눠 담고 볶은 대마씨 30g(2큰술)과 체리를 얹어주세요. 다양한 풍미를 위해 계피나 육두구를 넣고 라임 조각과 함께 드세요. 콜리플라워와 식물성 우유를 혼합해 섬유질이 풍부한 이 맛있는 볼을 즐겨보세요!
